CSSを書くタイミング

さっそくですが、
みなさんがWebサイトを制作するとき、「CSSを書くタイミング」はいつですか？

私が普段サイトを作るときは、
１．テキストをHTMLでマークアップする
２．DIVでテキストを囲む
３．CSSを使って装飾・レイアウト
の順番です。

しかし、
2007年出版のとある書籍でCSSに関する記事を読んでいたところ、
そこではDIVを先に書き、CSSでレイアウトを確定させてから、
テキストを流し込んでいく、というような記述がされていました。

実際に研究室の同僚４名に聞いてみると、うち３名が
１．まず、DIVとCSSを使いレイアウトを確定
２．テキストを流し込みながら、CSSを指定
の順番で制作する、と答えました。

私は、ただの無機質なテキストデータが、CSSによってきれいなデータになる、という
画面の変遷を見るのがとても好きなので、HTMLから先に書くのかもしれません。
また、デザインにあまり興味がない、という理由もあるのではと思います。

どちらが良い、悪い、という問題ではなく、
自分のやり方だけがすべてではないんだ、ということを知りました。

みなさんはどちらでしょうか？